В Средно училище „Васил Воденичарски“ за учебната 2024/2025 г. се осъществява дневна, самостоятелна и комбинирана форма на обучение по следните професии:
1. „Готвач“ от професионално направление „Хотелиерство, ресторантьорство и кетеринг“ със специалност „Производство на кулинарни изделия и напитки“ за ученици от 8 до 12 клас в дневна и самостоятелна форма на обучение
2. “Икономист-информатик“ от професионално направление „Приложна информатика“ със специалност „Икономическа информатика“ за ученици от 8 и 9 клас в дневна форма на обучение
3. “Оператор информационно осигуряване“ от професионално направление „Приложна инфоррматика“ със специалност „Икономическо информационно осигуряване“ за ученици от 10 и 12 клас
В Средно училище „Васил Воденичарски“ за учебната 2017/2018 г. се осъществява обучение по следните професии:
1. „Готвач“ от професионално направление „Хотелиерство, ресторантьорство и кетеринг“ със специалност „Производство на кулинарни изделия и напитки“ за ученици от 10 и 11 клас
2. „Сервитьор-барман“ от професионално направление „Хотелиерство, ресторантьорство и кетеринг“ със специалност „Обслужване на заведения в общественото хранене“ за ученици от 10 и 11 клас
3. „Финансов отчетник“ от професионално направление „Финанси, банково и застрахователно дело“ със специалност „Финансова отчетност“ за ученици от 9 и 12 клас
4. „Оперативен счетоводител“ от професионално направление „Счетоводство и данъчно облагане“ със специалност „Оперативно счетоводство“ за ученици от 8 и 12 клас